鮮活食品與民生息息相關，特區政府高度關注食品供應的穩定並致力維護市場內的競爭格局。行政長官崔世安已向跨部門食品價格小組作出批示，必須要加強鮮活食品價格之發佈工作的透明度，小組未來除會繼續定期公佈本澳主要鮮活食品的進口、批發及零售價格外，亦會探討增加街市與街市外圍鮮活食品的價格比對，以及增加本澳與鄰近地區（特別是珠海市）之鮮活食品價格比對的公佈機制，期望進一步提高市場食品價格的透明度，讓市民更清晰地自行評鑑本澳鮮活食品物價與鄰近地區的差異，亦可在未來相關應對措施方面賦予一定的科學數據支持。
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